EL TE ROJO

Durante siglos, en China, el Té Rojo o Pu Erh fue patrimonio exclusivo de los emperadores. Por esta razón aún se lo sigue denominando el “té de los emperadores”. Desde hace algunos años podemos encontrarlo en
cualquier mercado y es bien conocida su fabulosa propiedad adelgazante.

Además, podemos agregar otras características como promover la aceleración del metabolismo del hígado y favorecer la reducción de la
grasa corporal y el colesterol. También es un gran depurador,
desintoxicante y hasta un antidepresivo leve. Estimula las secreciones
digestivas facilitando la digestión.

Se aconseja beber una taza de la infusión luego de cada comida. Para experimentar su propiedad adelgazante se debe respetar una dieta a base
de verduras -crudas, cocidas al vapor o hervidas-, y frutas. Se
recomienda seguir cualquier dieta siempre bajo la supervisión de un
Nutricionista o Dietista.

No se recomienda que lo consuman niños, embarazadas y personas sometidas a un tratamiento médico continuado o con alteraciones del
ritmo cardíaco. Tampoco se recomienda a pacientes con úlcera, anemia,
insomnio o nerviosismo.

Para preparar una taza de infusión de Té Rojo son suficientes 3 gr. a los que se añade agua casi hirviendo, dejándolo reposar durante 2 a 5
minutos. Muchas veces vienen en saquitos o sobrecitos que facilitan
este procedimiento.

El té rojo es una de esas bebidas que siempre tenemos que tener en cuenta para nuestro cuerpo. ¿Por qué? Porque sus propiedades son realmente interesantes. Además, de ser una sabrosa infusión, sus beneficios pueden repercutir favorablemente en nuestro organismo.

Conoce para qué sirve el té rojo:

• El té rojo pu’erh es ideal para la acción diurética, favoreciendo la eliminación natural de toxinas y evitando la retención de líquidos.
  
  
• Otra de las propiedades que tiene el té rojo es la de ser altamente digestivo. Esta bebida estimula la producción de ácido gástrico, favoreciendo así el metabolismo hepático y generando sales biliares que son muy buenas para la digestión.
  
  
• Por las razones formuladas anteriormente, el té rojo para perder peso está más que recomendado. Su acción adelgazante se debe al aceleramiento del metabolismo del hígado, lo que favorece la rápida eliminación de las grasas.
  
  
• A su vez, el té rojo para el colesterol también puede resultar interesante. Un estudio de la Universidad de Yunnan así lo certificó en su momento, cuando varios pacientes coronarios fueron tratados con una cura de té rojo, obteniendo interesantes resultados.
  
  
• De todas formas, no olvides consultar las contraindicaciones del té rojo para cerciorarte de que puedes consumirlo sin problemas.

LA ALBAHACA Y SUS PROPIEDADES

Nombre vulgar: albahaca, basílica, alhabaga
Nombre científico: Ocimum basilicum L
Familia: labiadas
Hábitad: planta de jardín, originaria de la India
Características: hierba anual de hasta 1m. Tallos rectos y múltiples, redondeados por debajo y cuadrangulares por arriba. Hojas ovadas o lanceoladas, opuestas de hasta 5cm, muy aromáticas.
Componentes activos: esencia formada por cineol, linanol, estragol y eugenol.

Propiedades medicinales de la Albahaca

Digestiva: favorece la digestión y evita los espasmos gástricos, siendo muy útil en los casos de gastritis, de hernia de hiato, de flato, etc. Infusión de un puñado de hojas frescas - unos 15 gr - por litro de agua. Tomar tres tazas al día después de las comidas.

Estimulante digestivo y láctico: la esencia de la planta abre el apetito (2 o 3 gotas al día disueltas en azúcar). Estimula la producción de leche en mujeres lactantes (decocción de 30 gr de hojas secas por litro de agua. Dos tazas diarias)

Antivomitiva: en caso de tener sensción de vómito o malestar intestinal. (15 gr de infusión de hojas secas por litro de agua)

Problemas nerviosos: Refuerza el sistema nervioso y tranquiliza sus manifestaciones adversas en el estómago. Infusión de una cucharadita de hojas secas por vaso de agua. Tomar un par de tazas al día después de las comidas principales. Si se aumenta la dosis tiene propiedades narcóticas.

Mal de altura: su contenido de eugenol le otorga propiedades anticoagulantes, muy adecuadas para regular la circulación sanguínea. Esta propiedad puede ser aprovechada para evitar el mal de altura o mejorar sus síntomas, ya que un mayor riego celular permite un mayor aporte de oxígeno a las células y una mayor limpieza de toxinas. (Infusión de una cucharadita de planta seca por taza de agua. Tomar un par de tazas diarias un par de días antes de emprender el viaje a la montaña o ascensión)


Uso externo

Bucal: cuando aparecen problemas en la boca, como inflamaciones, llagas o mal aliento (gargarismos con la decocción de 100 gr de hojas secas por litro de agua)

Quistes de ovario: realizar un masaje abdominal con aceite esencial.

Problemas nerviosos: Diluir una infusión de  flores secas en el agua del baño.


Otros usos

Repelente  de mosquitos: durante mucho tiempo se ha utlilizado, y aún hoy en India, para repeler mosquitos. Les disgusta el olor penetrante que desprende la presencia en la planta del estragol y eugenol.

Especia: su uso para sazonar comidas en forma de hojas secas trituradas y mezclada con otras hierbas está bastante extendido. Se puede comer fresca en ensalada.

Tónico capilar: para fortalecer el cabello y preservarlo de la caída (realizar fricciones con el líquido resultante de la infusión de hojas secas.

Recolección y conservación: las hojas y sumidades florales deben recogerse en verano. Deberán secarse a la sombra y guardarlas en un recipiente de vidrio bien cerrado.

Ensalada con albahaca, tomate y parmesano

Ingredientes:
500 grs. de fideos moños
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de jugo de limón
1 taza y 1/2 de albahaca fresca picada
3 tazas de tomates maduros en cubitos
3/4 taza de queso parmesano rallado en el momento
hojas de albahaca (para decorar)

Preparación:
Cocine los fideos hasta quedar "al dente". Escurra e incorpore el aceite de oliva y el jugo de limón. Deje enfriar revolviendo de tanto en tanto.
Agregue la albahaca picada, el tomate, el queso, sal y pimienta a gusto. Mezcle con suavidad. Decore la fuente con las hojas de albahaca.

PROPIEDADES MEDICINALES DEL HINOJO

El hinojo es una planta que ha sido utilizada con fines medicinales desde épocas ancestrales. Esta planta perenne aromática se utiliza con muchos propósitos y es una buena fuente de nutrientes como fibras, vitaminas y minerales.
Las propiedades medicinales del hinojo la transforman en una de las plantas más utilizadas alrededor de todo el mundo para numerosos problemas de salud y enfermedades.
Tónico estomacal y digestivo. Favorece la digestión, es bueno para estimular el apetito y para disminuir el dolor de estómago. Es especialmente indicado para casos de anorexia y desórdenes digestivos.

Su alto contenido de ácido ascórbico, ácido oleico, calcio, magnesio y otras sustancias hacen del hinojo una buena herramienta para disminuir el nivel de colesterol, previniendo el riesgo de sufrir infartos y enfermedades coronarias.
Es un poderoso antioxidante y su riqueza de hierro es de gran ayuda para superar la insuficiencia de este mineral que se da en casos de anemia.
Actúa como diurético favoreciendo la eliminación de líquidos. Esto es importante para tratar la obesidad y algunas enfermedades reumáticas y cardíacas que se relacionan con la retención de líquidos.
El hinojo es utilizado con éxito por muchas mujeres para provocar la menstruación y aliviar los dolores que provoca, que en algunos casos pueden ser muy fuertes.
Alivia la irritación de los ojos en casos de orzuelos o cuando tenemos la vista cansada relajando la presión intraocular.
Se cree que tiene propiedades afrodisíacas. Aumenta la potencia y el deseo sexual y es muy útil en casos de impotencia masculina.
Sus principios activos se encuentran en las semillas de la planta y se puede administrar en infusiones, cataplasmas o consumiendo directamente los frutos frescos o secos, según el efecto que se este buscando. Por su contenido de yodo, personas con problemas de tiroides deben evitar tratamientos con hinojo.

LA EQUINACEA

 

La equinácea, como remedio herbario, puede más que reducir a la mitad el riesgo de contraer un resfriado común, según las investigaciones realizadas sobre esta planta.

Se encontro que disminuyó las probabilidades de desarrollar un resfriado en un 58% y la duración de los mismos en un día y medio.
Los expertos creen que la equinácea, una colección de nueve especies de plantas relacionadas con indígenas de América del Norte, pueden trabajar estimulando el sistema inmunológico del cuerpo.
Marcados efectos
Los investigadores, dirigidos por el Dr. Craig Coleman, de la Universidad de Connecticut Facultad de Farmacia, combinó los resultados de 14 estudios diferentes sobre las propiedades anti-frío de Echinacea.
En uno de los 14 estudios revisados los investigadores, la equinácea se tomó junto con la vitamina C. Esta combinación reduce la incidencia de frío en un 86%.
Cuando la equinácea se utiliza solo se reduce la incidencia en frío en un 65%.

Incluso cuando los pacientes fueron inoculadas directamente con un rinovirus - el virus más comunes que causan resfriados - equinácea reducido la incidencia de frío en un 35%.
Informe de los investigadores, dijo: "Con más de 200 virus capaces de causar el resfriado común, la equinácea podría tener un efecto modesto contra el rinovirus, pero notables efectos contra otros virus".
Del jardín al botiquín
"La equinácea pueden reducir la duración de la enfermedad y disminuye la severidad de la tos, dolor de cabeza y congestión nasal." comento el profesor Ron Cutler de la Universidad de East London.
Dijo también que las personas con sistemas inmunitarios deficientes pueden beneficiarse de tomar equinácea durante los meses de invierno para prevenir resfriados y la gripe, pero que las personas sanas no requieren el uso preventivo a largo plazo.

"También ha habido la sugerencia en el pasado que el tratamiento continuo con la equinácea no es recomendable - los beneficios sólo puede ser eficaz para una o dos semanas y después de tomar el agente para este tiempo la gente debe parar y dar al sistema inmunológico de una semana sin el agente". El profesor Ronald Eccles, director del Centro de Resfriado Común en la Universidad de Cardiff, dijo que el trabajo era "un importante paso en nuestra batalla contra el resfriado común".
"Aprovechar el poder de nuestro propio sistema inmunológico para combatir infecciones comunes con medicamentos a base de hierbas como la equinácea ahora se da más validez a esta evaluación científica interesante del pasado de los ensayos clínicos", añadió.

El Resfriado Común

Los rinovirus son responsables de aproximadamente la mitad de los resfriados comunes en niños y adultos. Los escolares padecen generalmente entre 7 y 10 resfriados al año, y los adultos de 2 hasta 5. Los resfriados comunes y la gripe puede transmitirse por las manos y el contacto con superficies comúnmente tocado.

15 CONSEJOS DE UN EMPLEADO A SU JEFE

1) Nunca me dé el trabajo por la mañana. Hágalo después de las 4 de la tarde. Siempre es gratificante contar con el reto de trabajar bajo presión. Me encanta.

2) Si es algo urgente, por favor interrúmpame cada 10 minutos para saber cómo voy. Eso sí que ayuda. O mejor aún, espíe sobre mi hombro y deme calor en la oreja hasta que me arda.

3) Siempre salga de la oficina sin decirme a dónde va. Eso me brinda la oportunidad de estimular mi creatividad cada vez que alguien pregunta por usted.

4) Si mis manos están llenas de papeles, cajas, libros, etc.., ¡no me abra la puerta!, necesito aprender a funcionar bien en caso de que quede parapléjico.

5) Si me da más de una misión por cumplir, no me diga cuál es la prioridad. Soy telépata.

6) Haga hasta lo imposible por mantenerme en la oficina hasta tarde. Me encanta estar aquí, y en realidad, sinceramente, no tengo a dónde ir ni nada más que hacer que no sea estar aquí junto a usted.

7) Si mi trabajo le satisface, manténgalo en secreto. Si se sabe, podría ser causa de un ascenso. Además, si no lo sé, me seguiré esforzando para que así sea.

Si no le satisface mi trabajo, hágaselo saber a todo el mundo, me encanta que mi nombre sea el más mentado en las conversaciones. Pero no me lo diga a mí. Podría herir mis sentimientos.

9) Si tiene instrucciones especiales para la realización de algún trabajo, no me las escriba. De hecho ni siquiera las mencione hasta que ya casi lo haya terminado. ¿Qué necesidad hay de confundirme con información inútil?

10) Nunca me presente a la gente con la que está. No tengo derecho a saber nada. En la cadena alimenticia de la empresa yo sólo soy el “Plancton”.

11) Cuando usted haga una referencia a esas personas en el futuro, yo utilizaré mis poderes psíquicos para saber de quién me habla.

12) Sea agradable conmigo solamente cuando en el trabajo que estoy realizando esté en juego su pellejito, o bien, si un mal resultado pudiera enviarlo directamente al infierno de los jefes.

13) Cuénteme todos sus pequeños problemas. Nadie más los tiene y es bueno saber que alguien es menos afortunado que uno. En especial disfruto con la historia en la que me explica la enorme cantidad de impuestos que tiene que pagar cada vez que le dan un mega bono por ser un gran jefecillo.

14) Espere a que venga mi revisión anual de actividad para entonces decirme cuál debió haber sido mi objetivo principal, o que el café matinal que me hace traerle lo toma sin leche.

15) Califique mi actuación como mediocre y deme un aumento basado en la inflación, de cualquier forma, yo no estoy aquí por dinero.

Via elsonriente.blogspot.com